641 resultater
En samlet innsats med ulike tiltak på tvers av mat- og drikkebransjen, og sammen med helsemyndighetene, gir best effekt for folkehelsen, viser Fafos evaluering av intensjonsavtalen mellom matbransjen og helsemyndighetene.
2023 blir et særlig viktig år for kosthold og folkehelse i Norge. Det er ventet at Regjeringen lanserer ny folkehelsemesding i mars, og i løpet av høsten vil trolig nye norske kostråd være klare. Hvordan norske mat- og drikkeprodusenter kan bidra til bedret folkehelse gjennom et sunt og bærekraftig kosthold er noe av det som opptar fagsjef for matpolitikk i NHO Mat og Drikke, Anna Maria Karlsen.
Mattilsynet fører hvert år tilsyn med en rekke fagområder. Nå er listen over planlagte tilsyn i 2023 klar.
Det er stor oppmerksomhet rundt pris- og kostnadsutviklingen i verdikjeden for mat og drikke. I et nytt temanotat beskriver NHO Mat og Drikke hvordan strukturen i dagligvaremarkedet og kostnadsutviklingen i norsk mat- og drikkeproduksjon og dagligvaremarkedet så langt har vært påvirket av uroen i internasjonal økonomi.
NHO Mat og Drikke har en egen spesialrådgiver innenfor kompetanse og utdanningspolitikk, Espen Lynghaug. Hans jobb er å sikre at medlemsbedriftene blir hørt når utdanningspolitikk skal utformes. – Veldig mange medlemsbedrifter er bekymret fordi de ikke får tak i den kompetansen de trenger, sier Espen.
Å forstå og bruke regelverket riktig er viktig, særlig når man driver bedrift innenfor mat- og drikkenæringen hvor man må sikre at maten er trygg. Den store mengden regelverk kan oppleves som en ugjennomtrengelig jungel for mange, men da hjelper gjerne NHO Mat og Drikkes fagsjef for næringsjus, An-Katrin Eikejord deg.
Landbruks- og matdepartementet tildeler ytterligere 500 000 kroner til videreføring av rekrutteringskampanjen for mat- og måltidsbransjen, Smak deg frem.
Sluttrapporten for Saltpartnerskapet 2015-2021 viser at vi er på god vei for å redusere salt i maten og med det bedre folkehelsen i Norge. Og det er nettopp det etablerte samarbeidet mellom myndighetene og næringen som trekkes frem som en viktig suksessfaktor.
Lange og komplekse verdikjeder, tøff konkurranse og stor politisk interesse gjør at det meste av politikken påvirker medlemsbedriftene i NHO Mat og Drikke. Som fagsjef for næringspolitikk i NHO Mat og Drikke står Gerhard Salicath midt i skjæringspunktet mellom bedriftene og myndighetene.
14. - 15. februar er det duket for ny landskonferanse for restaurant- og matfag. Målet er å finne gode tiltak for hvordan en samlet næring skal klare å tiltrekke seg flere ungdommer. Rammen for konferansen er mat- og drikkemessen UMAMI Arena på Lillestrøm.