-
Nøkkeltall mat- og drikkenæringen
Nøkkeltallene for den landbaserte mat- og drikkenæringen viser en jevnt økende trend fra 2009 til 2018. Sysselsettingen ligger stabilt rundt 40 000 for hele perioden, mens antallet bedrifter, omsetning, verdiskaping og driftsresultat øker jevnt. Investeringstakten ligger stabilt på mellom tre og fire prosent av omsetningen og i intervallet 13-19 prosent av verdiskapingen gjennom hele perioden. Den samlede omsetningen økte med 31 prosent, fra 126,5 milliarder i 2009 til 165,7 milliarder i 2018. Verdiskapingen målt som bearbeidingsverdi til faktorpriser vokser også bra for næringen samlet sett og øker med 35 prosent.
-
Om The Lancet-rapporten
Ultraprosessert mat tar stadig stor plass i samfunnsdebatten om kosthold og folkehelse og i en ny artikkelserie fra The Lancet kritiseres mat- og drikkeindustrien for ikke å ville legge til rette for et sunnere kosthold.
-
Overgangstiden for nye krav til nitritt og nitrat utløper 9. oktober
Produsenter må nå ha kontroll på både tilsetningene og restmengden i ferdige produkter – også fra naturlige kilder i råvarer og prosesser.
-
Plastforsøpling skaper engasjement
- Vi har fått mange og gode innspill fra medlemsbedrifter i forbindelse med vårt høringssvar til nytt direktiv for engangsartikler i plast, sier Terje Sletnes, direktør for analyse og politikk i NHO Mat og Drikke. Det er helt nødvendig å forebygge og redusere forsøpling i naturen med engangsartikler i plast.
-
Podcastepisode om konkurranse
Hvem tjener mest på konkurransen mellom de tre dagligvaregrupperinger i Norge? Forbrukerne, butikkene eller produsentene? Dette har vi sett nærmere på i podcasten Neste måltid sammen med direktøren i det nye Dagligvaretilsynet, Tor Erik Engebretsen, professor på NHH, Frode Steen og Petter Haas Brubakk i NHO Mat og Drikke.
-
Prosessert mat
Å bearbeide råvarer til ferdig mat og drikke har vi mennesker drevet med i all tid. Etter hvert som den moderne mat- og drikkeindustrien vokste frem har det blitt vanlig å omtale bearbeidingen som prosessering.
-
Rapport fra ekspertgruppen for utredning av virkemidler for å fremme sirkulære aktiviteter
NHO Mat og Drikke ber om målrettede virkemidler som styrker sirkulær økonomi uten å svekke konkurransekraften.