Verden må produsere mer mat til en økende befolkning og ha økt beredskap for forsyning av mat. Derfor har næringen et stort ansvar i å utnytte tilgjengelige ressurser til matproduksjon, samtidig som natur og biologisk mangfold opprettholdes og utslippet av klimagasser reduseres.
NHO Mat og Drikke arbeider for økt norsk produksjon av mat og drikke innenfor rammene av bærekraftig utvikling. Dette innebærer blant annet bedre utnytting av ressursgrunnlaget i Norge, sunnere kosthold, reduksjon av klimautslipp og mer sirkulær bruk av begrensede ressurser.
NHO Mat og Drikke jobber for medlemmenes interesser blant annet gjennom kontakt med politikere og embetsverk, gjennom høringsinnspill og utspill i den offentlige debatten.
