Alle som er ansvarlig for næringsmiddelvirksomheter skal ha oversikt over, og kunne dokumentere, hvem de kjøper fra og hvem de selger næringsmidler til. Nå har Mattilsynet laget en ny veileder.
Mattilsynet har nå åpnet for muligheten til å søke dispensasjon for midlertidige avvik fra korrekt merking av mat og drikke, med begrunnelse i utfordringer i forsyningskjedene forårsaket av koronautbruddet.
Helse- og omsorgsdepartementet foreslo i 2017 å innføre overtredelsesgebyrer i flere lover. Blant annet ble det foreslått at Mattilsynet skulle kunne ilegge gebyrer ved overtredelser.
Mattilsynets årsrapport for 2018 viser at Norge er i en unik posisjon sammenlignet med andre land. Få blir syke av mat og drikkevann og dyre- og plantehelsen er god.
Mattilsynet må vente med å sette opp surt fjes når avgjørelsen påklages. Det mener NHO Mat og Drikke. Mattilsynet har skrevet at regelverket ikke gir dem lov til det.
Er tilsetning av vitaminer og mineraler til næringsmidler, eller visse "andre stoffer" til næringsmidler eller kosttilskudd relevant for din virksomhet og dine produkter? Nytt regelverk trådte i kraft 1. januar 2020 og her er det endringer som det er viktig å sette seg grundig inn i.
Mattilsynet konkluderer i sin årsrapport for 2019 med at maten og drikkevannet i Norge holder et godt nivå sammenlignet med andre land, men at mattryggheten må ivaretas daglig. De uttrykker også at 2019 har vært et utfordrende år for Mattilsynet, men ser frem til å videreutvikle seg i 2020 i god dialog med næringene
Mattilsynet fører hvert år tilsyn med utvalgte fagområder. Nå er listen over prioriterte tilsyn i 2021 klar.
Nytt regelverk trådte i kraft i Norge i tidligere i vår. Om ditt produkt er merket med opprinnelse må du innen 1. februar 2022 sikre at merkingen er korrekt etter de nye kravene.
Hva som er lovlig merking og markedsføring av næringsmidler er et vanskelig tema. Mattilsynet har nå kommet med en oppdatert veileder om korrekt bruk av ernæringspåstander og helsepåstander. Veilederen er først og fremst beregnet for de som produserer, importerer eller selger næringsmidler i det norske markedet.