Du finner kostrådene hos Helsedirektoratet og helsenorge.no
Myndighetenes mål er at Norge skal være blant de tre landene i verden som har høyest levealder, at befolkningen skal oppleve flere år med god helse og trivsel og reduserte sosiale helseforskjeller, og at vi skal skape et samfunn som fremmer helse i hele befolkningen.
De nasjonale faglige kostrådene danner grunnlag for all politikk på folkehelseområdet. Dette påvirker rammebetingelsene for produksjon av mat og drikke og produktenes sammensetning og næringsinnhold.
De norske kostrådene ble revidert i 2023-2024 og endelige råd ble lagt frem av Helsedirektoratet i august 2024. Rådene er basert på vitenskapelig dokumentasjon og kunnskap om sammenhengen mellom kosthold og helse som ble tatt frem i arbeidet med de nordiske næringsstoffanbefalingene (NNR2023). NHO Mat og Drikke har fulgt prosessen for revisjon av kostrådene tett på vegne av mat- og drikkenæringen, blant annet gjennom høringsinnspill og ved å være aktive i den offentlige debatten både i forbindelse med arbedet med NNR2023 og med den påfølgende revisjonen av kostrådene i Norge.
Les også:
NHO Mat og Drikkes høringsinnspill til nye kostråd
- Kostråd om helse er gode kostråd
