Foto: © Ilja C. Hendel for NHO Mat og Drikke
Nordmenn spiser mer frukt og grønt. Men de fleste av oss bør spise mye mer. Det viser nye tall som ble presentert på fagdagen for frukt og grønt torsdag 19. mars.
Opplysningskontoret for frukt og grønt presenterte statistikk for 2025. Tallene viser blant annet at totalforbruket økte med tre prosent i volum fra 2024-2025. Det norske folk spiste 6,5 prosent mer frukt, 16 prosent mer bær og én prosent mer grønnsaker. Kiwi og blåbær økte mest, med henholdsvis 53 og 45 prosent. Sesongen for norske epler var også god i 2025, noe som gjenspeiler seg i tallene. Nordmenn spiste 16,8 prosent mer norske epler i 2025 enn i 2024.
Norskandelen av frukt og grønt er nå på 44 prosent, som er opp fra 43 prosent i 2024. Målet er 60 prosent innen 2035.
I snitt spiser nordmenn 3,3 porsjoner frukt og grønt hver dag. Trenden går i riktig retning, men vi bør spise enda mer.
- Dette er en gledelig utvikling som viser effekten av det målrettede arbeidet både i Intensjonsavtalen om tilrettelegging for et sunnere kosthold og Grøntløftet, sier Petter Haas Brubakk, administrerende direktør i NHO Mat og Drikke.
Gi oss gjerne en kommentar i tillegg - hvordan kan vi forbedre oss?
