Matsikkerhet i krisetid krever høy produksjon i fredstid

- Tørkesomre, annet ekstremvær, pandemiårene 2020-2022 og krigen i Ukraina fra 2022 har hver på sin måte, bidratt til å sette nasjonale og internasjonale matverdikjeder på prøve. Uavhengig av om en krise er natur- eller menneskeskapt, vil lange og komplekse matverdikjeder likevel stå overfor mange av de samme utfordringene. Befolkningens behov for mat- og drikkevarer er uansett de samme, og uavhengig av hva som har forårsaket en krise, skriver NHO Mat og Drikke i innledningen i posisjonsnotatet om beredskap "Matforsyning, samfunnssikkerhet og totalberedskap". 

Totalberedskapskommisjonen slo fast at et robust beredskapssystem kjennetegnes av motstandsdyktighet mot alle former for fare i hele kriseperspektivet og så lenge en situasjon varer, og understreket at dette bl.a. kan oppnås gjennom:

• En motstandsdyktig og utholdende befolkning
• Tett integrering av næringslivet i den nasjonale beredskapsstrukturen
• Styrket forsyningssikkerhet

I omtalen av matvareberedskap understreket Totalberedskapskommisjonen at «norsk matsikkerhet hviler på stabil produksjon av mat- og fôrvarer innenlands, som forutsetter lønnsomhet i næringene og at internasjonale handelssystemer er velfungerende».  

Kontinuerlig nasjonal produksjon av mat

Hovedpunktene i NHO Mat og Drikkes posisjoner bygger på de tre samme forutsetningene som Stortinget har lagt til grunn for Norges nasjonale matsikkerhet:

• Kontinuerlig nasjonal produksjon av mat
• Sikring av produksjonsgrunnlaget
• Et velfungerende handelssystem.

Med dette utgangspunktet er NHO Mat og Drikkes posisjoner for matsikkerhet i krisetid følgende:

• Langsiktighet er en forutsetning for å lykkes.
• Matproduksjon er en kritisk samfunnsfunksjon.
• Forutsetningene for stabile matvareforsyninger i krevende situasjoner er høy produksjon i normale tider.
• God beredskap krever god organisering og øvelse.

I notatet kan du lese mer utfyllende om NHO Mat og Drikkes posisjoner.