Foto: Mattilsynet.
Norskprodusert mat og drikke har flere unike fortrinn, slik som høy grad av mattrygghet, høy tillit hos forbrukerne og et godt omdømme for kvalitet og smak både nasjonalt og internasjonalt. For å ivareta disse konkurransefortrinnene er næringen avhengig av et kompetent og effektivt Mattilsyn.
Nytt regelverk trådte i kraft i Norge i tidligere i vår. Om ditt produkt er merket med opprinnelse må du innen 1. februar 2022 sikre at merkingen er korrekt etter de nye kravene.
Mattilsynet har laget denne videoen der de forklarer hvordan det kan være å få inspeksjon. Her får man innblikk i hva man kan forvente, hvilke plikter og rettigheter man har når de kommer, og hva som skjer etter et tilsyn.
Alle som er ansvarlig for næringsmiddelvirksomheter skal ha oversikt over, og kunne dokumentere, hvem de kjøper fra og hvem de selger næringsmidler til. Nå har Mattilsynet laget en ny veileder.
Gi oss gjerne en kommentar i tillegg - hvordan kan vi forbedre oss?